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• 2024年04月27日

カニの美味しい季節になりました。

日本のカニの漁獲高ベスト3は、

北海道、島根、兵庫。

北海道は日本のカニの1／4を占めています。

その北海道ではたくさんの種類のカニが獲れるのです。

ズワイ、タラバ、毛ガニ等々。

その3種類がぎっしり詰まったカニのセットがコレです。


しかし今はカニの価格が高騰しており、

中々食卓に並ぶ機会も減っております。

そんなカニの3種類セットを赤字覚悟で提供します。
その価格で提供できる理由は、

船を丸ごと１艘チャーターし、

間に入る問屋さんは通さずに直接販売しているからです。

今年の冬のごちそうはこのカニ３種類セットで決まりです。

• 2011年11月18日
• 海産物
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おせち、第2弾です。

京都の料亭「石堀小路さくら」のおせち料理です。

石掘小路さくらさんは、京都の東山区にあり、

八坂神社をやや南側にいって所にある料亭です。

接待にも、ちょとした贅沢な食事会にも使える

趣のある店構えと素材のこだわった料理が特徴の店です。

石堀小路さくらさんのホームページ

そんな料亭のおせちがこのお値段で！

おせちだから出来る価格なのか？

全38種の料理はすべて素材にこだわりがあり、

丹精込めて作ったおせちです。

来年のお正月は京都有名料亭のおせちで決まりです。

• 2011年11月18日
• おせち
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もうおせちの季節です。

早いモノです。

おせちをどこで買うか決まりましたか？

昨年のおせち事件のようなことに巻き込まれない為には

しっかり安心したお店でおせちを頼みたい。

それなら

プロが選ぶ日本一の旅館 加賀屋の高級おせち料理


お母さんも紅白歌合戦をゆっくり楽しめる 加賀屋の冷蔵生おせち料理


安全な食材を厳選　能登の珍味満載 加賀屋の高級おせち料理

和倉温泉 加賀屋の高級おせち料理

• 2011年11月18日
• おせち
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肉はやわらかジューシー☆

したたる甘めソースと相性バツグン！

ただのポークソテーでもない。

豚のしょうが焼きでもない。

分厚い豚の肩ロースをやわらかく焼きあげ、

ニンニクとソースをからめ、

キャベツとご飯と豪快にかきこむ！

これがT・O・N・T・E・K・I「とんてき」！

いまB級・ご当地グルメで超話題。

TVなどメディアにも取り上げられるようになりました。

今回はブームの火付け役となった、

三重県四日市のとんてき。

『とんてき道場のとんてき』を確保しました。

ちなみに[四日市とんてき協会]は賛助会員27店舗のお店があり、

コチラ「とんてき道場」た、ランチタイムには行列が出来る超有名店。

そのお店の味をそのままに商品化☆個食パックで、

ひとつひとつ個別に解凍できます。食べごたえがある厚みで、

お肉はしっとりみっちり柔らか！

独特な甘めのソースは中までしみこんでいて、

肉汁とブレンドされ超ジューシー☆

コレは使った丹念になんども裏返して満遍なく焼きあげ、

奥まで火が通ったか通らないかくらいで火を止める…

そんな手間ひまかかる独自製法がゆえ。

ちなみにお肉は安心の国産ポーク。

ソースもにんくにラード、

ウスターソースを使ったとんてきソースを使用しています。

ガッツリ食べたい男性も満足できる一品です。

東京で食べられるとんてきとの違い、ぜひ試してみてくださいね☆




140g×7Ｐ　価格：3,680円（税込）




○商品名：
　とんてき
○品名：
　とんてき
○原材料名：
　豚肉(国産)、ウスターソース【糖類(果糖ブドウ糖液、砂糖)、
　高酸度ビネガー、食塩、
酵母エキス、オニオンエキス、総合調味料、ガーリックエキス】、
　ラード、揚げにんにく、カラメル色素、
増粘剤(加工デンプン)、香辛料抽出物
　(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
○原材料原産地：
　日本
○内容量：
　140g×7P
○賞味期限：
　冷凍180日
○保存方法：
　冷凍
○加工地：
　日本
○お召し上がり方：
　湯せんであたためる場合、
袋(冷凍)のまま沸騰したお湯で1～2分温めてください。
○配送方法：
　冷凍

• 2010年11月01日
• 肉
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「宮古島雪塩 250g」は、

珊瑚石灰石灰をゆっくりと時間をかけて

浸透した地下海水を原料とし、

独自の製法で仕上げた自然塩です。

ニガリのほとんどを含んでいるため、

ミネラルの種類が多いのが特長です。

雪塩の使い方
●肉や魚にすり込んでしばらくおくと、

ミネラルが浸透し旨味が出ます。

●野菜を浅漬けや塩もみにすると、

色鮮やかにシャキッと仕上がります。

●てんぷらや串焼き、揚げ物の付け塩としても、

おいしくいただけます。

*雪塩の分量：計量スプーンの大さじすり切りで、

雪塩が約5g、専売塩が17gです。

雪塩は一般の食塩より見た目で

3倍位の量を使ってちょうど良い分量になります。



2セット　価格：2,520円（税込）







内容量：250g
セット数：2セット
原材料
宮古島の地下海水
栄養成分表
(製品100gあたりの参考)
エネルギー 0、たんぱく質 0、脂質 0、
炭水化物 0、ナトリウム 30.3g、
マグネシウム 2810mg、カリウム 859mg、
カルシウム 625mg、鉄 1.61mg、
マンガン 2.73ppm、亜鉛 1.85ppm、
総クロム 1.1ppm、銅 0.15ppm、
その他含まれるミネラル類 塩素、コバルト、
ニッケル、臭素、ストロンチウム、フッ素、
イオウ、ホウ素、リチウム、セレン 検出限界以下、
ヨウ素 検出限界以下、リン 検出限界以下

• 2010年11月01日
• 調味料
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奈良時代に伝来されてきたそば。

そばの美味しい三要素は、

１、そば粉、２．水、３．時間と言われています。

そのなかで一番手に入りにくいのは

そば粉です。

上質なそば粉は中々手に入らない。






中々手に入らない上質なそば粉を販売しているのが、

高山製粉です。

大正5年に創業した高山製粉は、上質なそば粉を出荷することで

伝統と信頼を築いてきました。







今回ご紹介しているそば粉は、味の濃いそば粉で、

そばの味がしっかり残るそば粉です。

• 2010年10月20日
• そば
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コーヒーのあの香りは何事にも代えがたい香りです。

日曜日の朝、午前9時に起床。常温の水を一杯ゴクリ。

そしてドリップケトルに水を入れ、火にかける。

湧くまでの間に密閉した缶からコーヒー豆の取り出し、

ゴリゴリと挽いて、ドリップする。

その一連の作業なかで香るコーヒーの香りで幸せを感じます。





東京銀座の老舗カフェのカフェパウリスタさんのコーヒーに対しての

愛情の深さは半端ではありません。

日本のコーヒーの歴史を担ってきたと言っても過言ではありません。

コーヒーの本場ブラジルの豆にこだわり続け、

伝統が息づいたコーヒーを提供しています。






外資系のスペシャリティ珈琲も良いのですが、

やはり日本人には日本人に合った珈琲があります。

その珈琲が銀老舗珈琲店のカフェパウリスラにあるのです。

今回はお試しセット200ｇで、なんと！！！

京都たち吉特製うさぎのマグカップがプレゼントで付いてきます。

• 2010年10月14日
• コーヒー
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福島県白河市で生まれたラーメン。

スープは濃いめの醤油ベースで、鶏ガラ、豚骨を使って出汁を獲ります。

麺は太い縮れ麺を使用。

食べた感じはあさっり感がありますが、食べていく内に

重厚な味を感じます。

そんな白河ラーメンを出し続けて、30年以上もなるとら食堂の

白河ラーメンセット5箱です。

どうぞご自宅でとら食堂のラーメンセットを召し上がり下さい。




◆商品情報【とら食堂　白河ラーメン】
白河ラーメンを全国に伝えた店！

「白河の超有名行列店」
ちぢれ細めんのコシにまろやかな醤油スープは言葉も出ない・・・
白河ラーメンを全国に伝えた店！東北No.1との声も！！



◆福島白河のとら食堂

• 2010年10月11日
• 麺類
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訳あり商品で餃子が200個！なんと40人前。

家で餃子を作らなくなります。

なぜ訳あり商品かというと、

冷凍した際に皮が一部欠けたりしている点です。

それだけで、一個13円ぐらいになるなんて！

流石は世間を賑わす訳あり商品です。

自宅で当分作らないで済む訳あり商品餃子200個は如何ですか。







◆商品情報【訳あり商品餃子】
【訳あり商品】国産素材にこだわった安心の国産餃子!!

冷凍後、皮の一部が欠けてしまった餃子が１０％程混ざった

【訳あり商品】を超特価でお届けいたします♪

★皮はもっちり!!
★焼き面はパリッ!!
★中はジュ～シ～な肉汁～!!!!!!

肉も野菜も製造も国産餃子がたっぷり!!

お腹いっぱい大満足!!
みんな大好き餃子がタップリ２００個☆４０人前でどーんとお届け!!

「肉」も「野菜」も「製造」もの国産餃子!!

保存料・着色料・添加物も一切使用しておりません!!


小さなお子様にも安心♪
ビールのお供にも最高～!!
友達呼んで!!家族で!!餃子パーティにも☆

パリッとジュ～シ～!!
【国産餃子】
２００個☆４０人前!!

食べたい分だけ解凍できる、バラ冷凍です！
さぁ～タップリ召し上がれ♪♪♪



◆餃子の美味しい焼き方




◆商品スペック【訳あり商品餃子】
【商品名】国産餃子40人前
　
【原材料名】野菜(キャベツ、玉ねぎ、生姜、ニンニク)、
　鶏肉、豚肉、パン粉、ラード、粒状大豆たん白、醤油、食塩、
　砂糖、豚骨エキス、ごま油、カキソース、鶏がらエキス、
　皮(小麦粉、料理酒、みりん、食塩)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【内容量】15g×50個×4袋(計200個)
　
【賞味期限】冷凍120日
　
【保存方法】冷凍
　
【加工地】日本

【販売者】株式会社ジャパン・フード・東京ＪＦＴ

• 2010年10月11日
• 餃子
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オリーブオイルはカラダに良いと言われています。

なぜオリーブオイルがカラダに良いのでしょうか。

オリーブオイルをよく使うギリシャの心臓病の比率が低く、

循環器系疾患のリスクを減ら作用があるようだ。

日本でオリーブオイルを作っているのは、小豆島。

この小豆島では純国産のオリーブオイルが生産されています。

今回紹介するのはオリーブオイルの本場ギリシャのモノ。





ギリシャでは紀元前からオリーブオイルが生産されており、

かの有名なアテネ女神がこのオリーブオイルの木を作ったと言われています。

その後幾多の戦争の影響でオリーブオイルは

ヨーロッパ全土に広がって行きました。






このギリシャオリーブオイルはオリーブオイルの中でも

最高級品のランクに位置して、ビタミンEが豊富に含まれています。

そして酸化を防止する成分も含まれており、

美肌効果や老化防止の効果も高く、女性には人気のある商品。







そんな健康にも、美容にも良いオリーブオイルは如何でしょうか。

• 2010年10月09日
• オイル
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日本各地にあるうどん文化、主に西日本のうどんは多様です。

例えば、関西地方のうどんはうどん自体より出汁。この出汁のこだわりがあり、

九州北部では、コシのないうどんが広がっています。

でもうどんの本場と言えば、讃岐地方。

最近では有名店でもうどんの通販を始めており、

現地に行かなくても、似たような味が自宅で再現出来ます。

そんな通販：楽天で、楽天グルメ大賞というものがあり、

その楽天グルメ大賞に7回連続受賞している讃岐うどんがあるのです。

それがコレ　↓　↓　↓




↑　↑　↑　クリックしましたか？

最初に出てきた写真を見ましたか？

うどんが輝いているのです。

そう讃岐うどんの特徴は、うどんが輝くのです。

それはうどんのコシと材料の良さがそのような輝きを作っているのです。





亀城庵ではお客様に心の底から最高の笑顔になって頂きたく、

美味しいうどんを作っているそうです。

数多くの喜びの声が届けられ、それがうどんを作る原動力になっています。

うどんを通じて、多くの人と接することが亀城庵の楽しみだそうです。

• 2010年10月09日
• 麺類
• CM(0)
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ラーメンのブームが訪れて、どれぐらいが経つだろう？

20年ぐらい前にはもうラーメンブームが来ていたのか。

ここ数年はつけ麺なるモノが出来て、ラーメンブームの波が来ています。

今回紹介するのは、比内地鶏の専門店がこだわりを持って作った

ラーメンのセットです。

比内地鶏は、秋田の北部成育された鶏のことで、

日本三大地鶏の一つとして有名です。

そしてこの比内地鶏は、身が美味しいことは勿論のこと、

その骨などを煮込んだスープがまた絶品なのです。

そんな比内地鶏の専門店が丹精込めて作ったラーメンセットです。






◆商品情報【比内地鶏のラーメンセット】
○鶏ダシたっぷりの比内地鶏ガラスープ
○比内地鶏ガラスープの使用量が圧倒的に違います！

美味しさの秘密は鶏ダシの旨みたっぷりの比内地鶏ガラスープ。
見た目はこってりなのに、後味はあっさりしています。
きっと最後までスープを飲み干したくなります。
本当に旨い！と思える味を求めて作りました!こだわりの1品。
贈りものにも好評です。



◆秋田比内地鶏



◆商品スペック【秋田比内地鶏ラーメンセット】
【内容量】 鶏中華そば[しお味x4、しょうゆ味x4]、磯のり4gx2
【賞味期限】60日
【保存方法】直射日光をさけ常温保存
【原材料】
・比内地鶏鶏中華そば　醤油味スープ
比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調
味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、
酒精、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（原材料の一部に大豆、小麦、乳を
含む）
・比内地鶏鶏中華そば　塩味スープ
比内地鶏エキス、チキン油、醤油、たん白加水分解物、食塩、野菜エキス、かつ
おエキス、調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、
酒精、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（原材料の一部に大豆、小麦、乳を
含む）
・生めん（醤油味、塩味に共通です）
小麦粉、食塩、卵白、酒精、かんすい、卵殻カルシウム、乳化剤（大豆由来）、
加工でんぷん、クチナシ色素

• 2010年10月08日
• 麺類
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富山湾と言えば、海産物の宝庫。

なぜ富山湾が海産物宝庫になったのか？

それはその地形にあると考えらます。

冷たい海流が流れる日本海の入り湾で、

その海底は険しい渓谷となっています。

そんな入り組んだ地形は海洋生物にとって、

住み心地が良い場所です。

そんな海産物の宝庫、富山湾から

ほたるいかの紹介です。

富山湾のほたるいかは、富山湾で取れる海産物の代表格で、

そしてほたるいかの美味しい季節3月、4月に取れたほたるいかを

素干しにしているので、美味しさ凝縮です。

そのままお酒のおつまみでも食べれますし、

お子様のおやつとしても、栄養満点です。





◆商品情報【富山湾ほたるいか】
■通常は北陸の一部のおみやげ屋などでしか販売されておりません。
本物の産直品です！
■味も品質も間違いなし！
■お酒のつまみにたまりません。
海の幸に恵まれた富山県で愛されている郷土珍味。
通はお酒を呑みながら、
ライターでワタの部分をかるく炙って食べるんだとか！
すると、ワタがパチパチと弾け出し、
しゃぶるとワタがとろん♪
かすかに苦味が口の中に溢れ出て、う・うまい～～！

さらに香ばしくなって、
ほどよい身の甘さとベストマッチ。
本当にこれは、やめられない止まらない。
富山県の人たちはこんなに美味しいものを食べていたのか！！

ほたるいかと言えば贅沢品。
それに味付けをして長期間干すのだから手間暇かかっていますよ。
しかも、干して中指よりちょい大きなサイズ。
使うほたるいかも大きいものを厳しないといけないから、
結構な逸品なんですよ。

それを今回、メーカーさんの
「富山県外の方々にも味わってもらいたい」というご好意で、
簡易包装にして特別に100尾をお値打ち価格でお届けできることになりました！

そのままでも食べられますが、炙って食べることをおすすめします。
止まらなくなること覚悟で召し上がれ☆


◆富山湾ほたるいか漁



◆商品スペック【富山湾ほたるいか】
■商品名：
　ほたるいかの素干し100尾
■品名：
　ほたるいか素干し
■内容量：
　100尾
■原材料名：
　ほたるいか・赤穂の天塩
■賞味期限：
　常温で約1ヶ月／冷蔵で約2ヶ月／冷凍で約半年
■保存方法：
　常温で約1ヶ月／冷蔵で約2ヶ月／冷凍で約半年ほどの保存が可能ですが、
味が落ちますので出来るだけ早くお召し上がりいただくことをお進めします。
■生産地：
　富山湾
■お召し上がり方：
　ライターで軽くあぶってお召し上がりください。
■配送方法：
　佐川急便にて常温でお届けいたします。
　配送日指定に関してはお受けできない場合が
　ございますので予めご了承下さい。

• 2010年10月08日
• 海産物
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海の宝石と言われるアワビ。

真昆布アワビとは、

アワビのエサは昆布。

その昆布の最高級とされる真昆布。

陸奥湾では真昆布が豊富で、

その真昆布をエサとしたアワビの事を真昆布アワビと言うみたいです。

その真昆布アワビを冷蔵で送付致します。

だから生でもOK！

美味しい真昆布アワビをご自宅で食べて下さい。





◆陸奥湾の風景



厳しい環境の陸奥湾で育んだアワビだから美味しいに決まっています！

• 2010年10月07日
• 海産物
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広島の名産品と言えば、

牡蠣、ちりめん、お好み焼きです。

新幹線のお土産コーナーには所狭しと

牡蠣、ちりめん、お好み焼きの関連商品が並んでいます。

その広島の名産の代表格、牡蠣の紹介です

牡蠣は海のミルクと言われ、栄養素がたっぷり。

広島がなぜ牡蠣で有名になったのか？

それは広島の海、瀬戸内の海が

牡蠣の生産に適した環境だったからです。

そのため、日本で初めて牡蠣の養殖が行われ、

現在も日本で一番の牡蠣の生産量を誇ってます。

そんな広島の牡蠣は如何でしょうか。





◆広島の牡蠣を取っている風景



ぷっくり肥えた広島の牡蠣を自宅で楽しんで下さい！

• 2010年10月07日
• 海産物
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東北のB－1の雄、十和田名物味付き牛バラ焼きです。

今年行われたB-1グランプリは神奈川の厚木で行われました。

B－１グランプリの開催は5回目。

その経済効果は年々上がっていて、

第5回B-1グランプリの経済効果は36億円と言われています。

日本の一大祭りになってきました。

今回紹介する十和田味付き牛バラ焼きは、

2009年に行われた東北のみで開催された東北B-1グランプリで

優勝を飾ったB級グルメです。

味が付いた牛バラとタマネギの相性抜群で、

大変美味な料理です。





1kg　価格：2,979円（税込）






◆十和田味付け牛バラ焼き　動画




B級グルメを自宅で味わって下さい。

• 2010年10月06日
• 肉
• CM(0)
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